Warning: date(): It is not safe to rely on the system's timezone settings. You are *required* to use the date.timezone setting or the date_default_timezone_set() function. In case you used any of those methods and you are still getting this warning, you most likely misspelled the timezone identifier. We selected the timezone 'UTC' for now, but please set date.timezone to select your timezone. in /var/www/html/jarmark/index.php on line 102
Jak ukisić ogórki? - Jarmark pomysłów

Pomysły Zastępy Szefowie Zaloguj

Jak ukisić ogórki?

Autor pomysłu
Eskulap (1 Płońska)

Technika
Kucharzenie

Dodano

Warning: date(): It is not safe to rely on the system's timezone settings. You are *required* to use the date.timezone setting or the date_default_timezone_set() function. In case you used any of those methods and you are still getting this warning, you most likely misspelled the timezone identifier. We selected the timezone 'UTC' for now, but please set date.timezone to select your timezone. in /var/www/html/jarmark/res/php/functions.php on line 78

Warning: date(): It is not safe to rely on the system's timezone settings. You are *required* to use the date.timezone setting or the date_default_timezone_set() function. In case you used any of those methods and you are still getting this warning, you most likely misspelled the timezone identifier. We selected the timezone 'UTC' for now, but please set date.timezone to select your timezone. in /var/www/html/jarmark/res/php/functions.php on line 78

Warning: date(): It is not safe to rely on the system's timezone settings. You are *required* to use the date.timezone setting or the date_default_timezone_set() function. In case you used any of those methods and you are still getting this warning, you most likely misspelled the timezone identifier. We selected the timezone 'UTC' for now, but please set date.timezone to select your timezone. in /var/www/html/jarmark/res/php/functions.php on line 78
22 stycznia 2016

Oglądano
692×

Średnia ocena

Potrzeba (1 słoik):
- ogórki - ok. 0,5 kg
- czosnek - 1/2 główki
- 1 łyżka soli
- 1 łyżeczka kopru
- kilka gołych gałązek kopru
- woda
Najważniejszą rzeczą są oczywiście ogórki. Powinny być one dość twarde. Należy je najpierw umyć (najlepiej twardą szczoteczką). Następnie trzeba poukładać je do słoika. Potem zgnieciony czosnek wrzucamy na ogórki i posypujemy całość koprem. Gałązki kopru trzeba umieścić pod otworem słoika. Utrzymają one ogórki pod wodą i jednocześnie dadzą swój smak. W oddzielnym garnku do gotującej się wody wsypujemy sól i dokładnie mieszamy. Ten roztwór wlewamy do słoika i zamykamy go.

Uwagi:
Jeżeli chcecie trzymać swoje ogórki w słoiku dłużej (ponad miesiąc), to warto dodać do nich chrzanu (utrzyma przed zepsuciem ogórki) oraz kilka liści dębu, wiśni lub winogron, by były one ciągle twarde.

Swoje ogórki możecie wykorzystać do zrobienia obiadu. My użyliśmy ich, jako składnik sałatki zrobionej z pomidorów, cebuli, naszych ogórków i przypraw takich jak: pieprz, sól, kolendra, czosnek mielony. Podaliśmy ją do kurczaka gyros z ryżem.

Zdjęcia

Komentarze

Aby dodać komentarz, musisz się zalogować...

Ładowanie komentarzy...

Udostępnianie

Login:

Hasło:

Zarejestruj zastęp

Tolltip