Warning: date(): It is not safe to rely on the system's timezone settings. You are *required* to use the date.timezone setting or the date_default_timezone_set() function. In case you used any of those methods and you are still getting this warning, you most likely misspelled the timezone identifier. We selected the timezone 'UTC' for now, but please set date.timezone to select your timezone. in /var/www/html/jarmark/index.php on line 102
Zróbcie Chili con carne! - Jarmark pomysłów

Pomysły Zastępy Szefowie Zaloguj

Zróbcie Chili con carne!

Autor pomysłu
Nietoperz (5 Lubelska)

Technika
Kucharzenie

Dodano

Warning: date(): It is not safe to rely on the system's timezone settings. You are *required* to use the date.timezone setting or the date_default_timezone_set() function. In case you used any of those methods and you are still getting this warning, you most likely misspelled the timezone identifier. We selected the timezone 'UTC' for now, but please set date.timezone to select your timezone. in /var/www/html/jarmark/res/php/functions.php on line 78

Warning: date(): It is not safe to rely on the system's timezone settings. You are *required* to use the date.timezone setting or the date_default_timezone_set() function. In case you used any of those methods and you are still getting this warning, you most likely misspelled the timezone identifier. We selected the timezone 'UTC' for now, but please set date.timezone to select your timezone. in /var/www/html/jarmark/res/php/functions.php on line 78

Warning: date(): It is not safe to rely on the system's timezone settings. You are *required* to use the date.timezone setting or the date_default_timezone_set() function. In case you used any of those methods and you are still getting this warning, you most likely misspelled the timezone identifier. We selected the timezone 'UTC' for now, but please set date.timezone to select your timezone. in /var/www/html/jarmark/res/php/functions.php on line 78
9 maja 2014

Oglądano
1166×

Średnia ocena

Tortilla z sosem „chili con carne”

Sos „Con Carne”
• puszka Fasoli MIX (biała i czerwona lub zwykła) 400g
• 2 cebule średnie
• 1 papryka czerwona
• 3 ząbki czosnku
• puszka kukurydzy 340g
• 1000g przecieru pomidorowego (najlepiej gęsty)
• przyprawa chili con carne
• 0,6 kg mielonego mięsa
• sól
• pieprz
• olej

Wykonanie tortilli samamu jest dużo tańsze oraz placki wykonane w ten sposób są dużo smaczniejsze.
Tortilla
• pół kostki smalcu
• 0,5 kg mąki pszennej
• sól
• jajko

Sposób przygotowanie :

Aby przygotować tortille należy zagnieść smalec z mąką, jajkiem i odrobiną soli, następnie dzielić ciasto i wałkować na placki o średnicy patelni na której będziemy smażyć (Nie będziemy potrzebować oleju ponieważ ciasto zawiera już tłuszcz). Jeśli placek jest lekko rumiany oznacza to, że jest już gotowy i można odstawić go do ostygnięcia. Aby placki nie stwardniały układajcie je na desce; talerzu i włóżcie je do plastikowej siatki.

Najpierw podsmażamy na patelni z olejem pokrojoną w kostkę cebulę z papryką i czosnkiem. Po chwili dodajemy przecier pomidorowy, kukurydzę, mielone mięso oraz fasole (należy je najpierw odcedzić z wody). Na koniec dodajemy przyprawę „con carne” (całe opakowanie) oraz sól i pieprz do smaku. Całość smażymy do osiągnięcia pożądanej gęstości (takiej aby sos nie wypływał z tortilli)

Gdy wszystko jest już gotowe, nakładamy niewielką ilość sosu (mniej więcej dwie łyżki stołowe) na tortillę i zaginamy jej boczne brzegi, a następnie przód i tył. Potrawa jest gotowa.

SMACZNEGO !!!

Zdjęcia

Komentarze

Aby dodać komentarz, musisz się zalogować...

Ładowanie komentarzy...

Bezpieczeństwo

Podczas gotowania pamiętajcie o:
• Zabezpieczeniu miejsca gotowania
• Miejcie przy sobie wodę do ew. przygaszenia za dużego ognia
• Ostrożności, aby nie poparzyć się ogniem
• Zagaszeniu i zamaskowaniu ogniska

Udostępnianie

Login:

Hasło:

Zarejestruj zastęp

Tolltip